Plantes aromatiques : graines, plants ou boutures ?

Le semis est le moyen le plus économique de cultiver un grand choix d'aromatiques. Il s'effectue pour les plus rustiques directement en place au début du printemps lorsque le sol est réchauffé, tandis que les plus gélives (les sauges par exemple) ne peuvent lever qu'au chaud, sous abri ou sur le rebord d'une fenêtre ensoleillée, dans des caissettes remplies d'un substrat de croissance léger et humide, où elles s'endurciront. Les plantules sont ensuite installées au jardin une fois qu'elles ont atteint 5 à 7 cm.



Un certain nombre de ces plantes peuvent aussi être propagées par bouturage de petits fragments de tiges ou de racines (laurier-sauce, lavande, origan, verveine citronnelle) au mois de mars ou de septembre, ou par division de touffe en petits éclats qui seront replantés immédiatement. c'est en particulier la manière de procéder avec les vivaces comme la ciboulette, la marjolaine ou l'estragon.



Pour la menthe, il suffit de prélever un des rhizomes souterrains qui peuvent s'étendre loin du pied d'origine. On trouve aussi dans le commerce un grand choix de plants en godets à acheter. Quelle que soit la formule, comme pour toute culture, on prépare le sol en émiettant bien les mottes car ces plantes aux fines racines ont besoin d'une terre fine. On enlève les mauvaises herbes concurrentes.

Beaucoup de ces plantes se contentent d'un sol pauvre pourvu qu'il soit bien drainé. Cependant comme la plupart sont dotées d'un système racinaire fasciculé fait de nombreuses racine fines et ramifiées à la surface du sol, cet enracinement superficiel ne leur permet pas (surtout les annuelles) de rechercher l'eau et les nutriments profondément. C'est pourquoi il peut être utile d'enrichir le sol de compost ou d'engrais durant le printemps précédent leur installation.



En cas de sol trop lourd, ajoutez un amendement peu fertile, comme le sable, pour en améliorer le drainage. pour celles qui apprécient un sol plus riche (persil, bourrache, estragon, cerfeuil, livèche, laurier), apportez au moment de la plantation un amendement moyennement fertile comme du compost. Mais évitez les engrais trop riches en azote qui en stimuleront la croissance au détriment du goût.

Il existe plusieurs moyens de contenir les plantes aromatiques particulièrement envahissantes, comme la menthe : en les plantant dans un grand pot ou un seau sans fond à enterrer, ou encore en installant en terre et autour du pied planté une barrière anti-rhizomes en tôle, pierres plates, tuiles, etc ....

On peut aussi supprimer systématiquement les stolons et les pousses vigoureuses et en divisant les touffes tous les 2 ou 3 ans. Pour celles qui comme le fenouil ou la ciboulette se ressèment toute seules, on coupe les hampes florales avant la formation des graines, ou bien on arrache les semis spontanés au printemps.

:bravo: je connaissais le truc du pot sans fond pour la menthe, c'est ainsi que je l'ai mise dans mon jardin.
Idem pour la tanaisie qui est extrêmement envahissante !

Voici un lien très intéressant pour les semis d'aromatiques et médicinales !

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