Créer une spirale aromatique

Bonjour tout le monde,

Si vous disposez d'un espace limité, ou si vous souhaitez simplement innover, ce type de massif en colimaçon à monter soi-même en briques ou en pierres présente bien des avantages pour les jardiniers un peu bricoleurs. Il garde la chaleur et tempère les variations du thermomètre. Haute de 80cm à 1m environ pour un diamètre de 2 à 3m selon la place dont on dispose, cette spirale permet de cultiver facilement, même si votre terrain est argileux et humide, toutes sortes d'aromatiques dans un substrat bien drainé de terre, compost et sable.


Matériel :

1 bêche, 1 pelle, 1 truelle, des pierres ou des briques, du ciment, des gravats grossiers ou de la pierraille, du compost, du sable.

Réalisation :

Choisissez un emplacement ensoleillé et étalez une couche de sable circulaire (diamètre environ 3m) pour en constituer le fond et dessinez-en la forme à l'aide d'une traînée de sable.



Montez ensuite le muret en brique ou en pierre en commençant par le centre de la spirale pour lui donner la forme d'une coquille d'escargot.



Cimentez le mur grossièrement.



Remplissez le centre de la spirale de gravats, de cailloux ou de pierraille, mélangés à la terre du jardin. Ajoutez ensuite, dans la partie supérieure une couche de sable et de terre de 20 à 30cm et remplissez la circonférence, c'est-à-dire la partie du bas, d'un mélange de terre et de compost, tout en prenant soin de respecter la pente.



Ainsi constituée, la spirale sera bien drainée et pourra accueillir en haut, dans la partie où la terre est la plus pauvre, des plantes économes en matière organique comme le thym, le romarin, l'hysope, la sauge, ou la lavande, au milieu et en bas, celles qui ont besoin d'une nourriture plus riche : cresson de fontaine, oseille, menthe, ciboulette, ail, aneth, persil ... La végétation ne tardera pas à couvrir les bords et à l'intégrer dans le paysage. Si sa taille le permet, vous pouvez aussi rajouter de-ci de-là quelques fleurs qui, comme la giroflée des murailles, la valériane rouge, les orpins ou la joubarbe se contente d'un sol sec.

Source: Nature & Jardins Gourmands n°9 - juin 2008, spécial herbes aromatiques