Les courges et courgettes

A-t'il fait la connaissance de Jardinou ???

Rôôô ! le papyfripon !

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encore un sujet intéressant!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

il y a t'il des varietées qu"il ne faut pas planter ensemble???mon maraicher m'a dit qu'il fallait eviter potimarron et butternut..................mais poti et courgette=impeccable............

d'ailleurs mon patidou me fait de droles de choses!!!!!!!!!!!!!!!!va falloir que je bricole l' an prochain!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Évites tous ce qui et potimarron, potiron, courge musquée etc.. etc... Entre eux.
Les courgettes ça va.

Moi fripon ...?
meuuuh non demandez a Arti, Claire et plein d'autres, je suis un papy sage (forcement avec l'âge ... )
bien le boujour a tous

adhishatz papi!!un papy sage...................ça existe ça????????????????? [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]

merci ad [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]

Ben oui, la preuve, moi....

[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image] oh làlàlà ,moi je dirais que les plus fripons sur le forum c'est bien Papy et Jardi,sans aucun doute,teu teu teu ,pas de rouspètance sioux plaît! [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]

Sans oublier leur dieu ..... Ad! [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]

Arti, voyons !

par leur dieu, leur chevalier blanc [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image] !!

[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image] elle est bien bonne celle la!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!jardi!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]

Je voit qu'il y a encore de l'ambiance sur se sujet.
Moi en ce moment je fait de la conserve de ratatouille.
Bah oui obligé avec 20 pied de courgette mais c'est pas génant ca fera des réserves pour l'hiver.
Une ou deux patates en plus et hop ca fait une bonne soupe pour cet hiver hummmm!!!!!!!!

Voici ma marmitte.
Par contre désolé je n'ai pas pu envoyer l'odeur.
et de toute façon j'en ai pas assez pour tout le monde.....

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je suis un peu dans ton cas aussi seb

je ratatouille souvent en ce moment [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]

hier soir, après 20h, j'ai fait 8 litres de rata [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]

j'aime bien aussi avec du riz [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]

la on en a quatorze litre.
je fais ma première tournée de stérilisateur.
Tantôt la deuxième et samedi je me fait les betteraves

c'est super et tellement bon [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]

tu fais tes betteraves comment seb ???

j'en ai jamais fait en bocaux mais .... j'ai peut être de quoi cette année

Je les ramassent ensuite je les lavent jusque la ça va rien de bien sorcier
Ensuite je les épluchent, les coupent en dés de la taille voulus.
Je remplis mes bocaux et 45 min à 1 heure au stérilisateur.
Et voila.
Rien de plus simple.
Le plus et de coupé les betterave en dés.
Quand elle sont crues il faut faire attention car la chair et très dures et ça peut être dangereux pour les doigts.

merci seb [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]

je vais essayer [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]

ca y est mes conserve de ratatouille sont finis .
J'en ai 12.5 litres.

Pas au congél ???

bah si j'en avais un peut etre mais je pense que sa donne beaucoup d'eau a la sortie.
Je ne suis pas fan des légume au congèl.

Ça dépends pour quoi c'est faire.
En soupe ça passe.
Le tout est de bien faire égoutter.

J'ai renoncé à mettre des courgettes au congel autrement qu'en soupe,c'est trop aqueux.
Les betteraves rouges, vous ne les conservez pas telles quelles? dans une cave, elles se gardent des mois.

tu fait comment pour conserver les betterave a la cave?
Tu les ramasse enlève la terre.
Est ce que tu coupe les feuille ou pas?
Elle doivent ramollir non?

Et bien ça bosse ici!!! De vraies fourmis! Pour la ratatouille, j'attends les tomates des jardins, avec 300pieds plantés, je devrais bien en récolter quelques unes.....si elles arrivent à murir?!

En bocaux aussi. On peut les faire aussi dans des pots à vis, comme ceux pour les confitures, stérilisés 1/2 h, paraît que ça marche, vais essayer cette année.

Pour les betteraves, comme Seb, j'en fais en bocaux, les autres je les mets, comme les carottes, dans un tambour de machine à laver enterré, elles restent bien fermes.

Et les haricots, vous avez commencé les conserves, moi pas encore ils commencent juste, alors, on se régale, après viendront les stérilisations!