Poirées en couleurs

J'ai mit ,cet été,dans un massif trois pieds de poirées en couleur,juste pour faire beau ,mais il paraît que je peux les manger ,qui connais,si je veux les garder pour l'année prochaine ,que faut il que j'en fasse à votre avis???

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elles sont belles tes poirées arti

j'ai eu des poirées rouges une année
nous les avons mangées
la couleur par contre part à la cuisson en partie

je ne pense pas qu'elles survivent au gel
par contre, si elles montent en graines
tu peux récupérer pour l'an prochain

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Ok ,j'avais bien dans l'idée de les laisser monter mais est ce qu'elles vont en avoir le temps??? ça c'est une autre histoire! [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]

oh comme c'est jouli !! [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]

J'oserais même pas les manger [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]

Bé je t'avoue que moi non plus je n'ose pas les manger!! [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]

c'est vrai que ça fait bizarre ....
remarques ça doit être sympa dans l'assiette ! [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]

Oui mais apparemment la couleur disparait à la cuisson ,dommage! [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]

là, elles sont bonnes à manger Arti !
En gratin, c'est délicieux !!! j'en ai fais justement l'autre jour mais les miennes étaient vertes ! faut que j'essaie les colorées !

Hum oui les vertes j'en ai et d'ailleurs c'est mon repas de midi,je les fait avec de la sauce tomate maison ,de l'ail ,des petits lardons fumés et un peu de parmesan ,aïe aïe aïe que c'est bon [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]

je te crois !!

Ou alors une bonne grosse couche de gruyère et hop au four en gratin,mamamia,bon aller j'arrête [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]

ou encore : béchamel / gruyère, hummmm, c'est ce que j'ai mangé à midi ! [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]

t'as mis un peu de légumes avec ta béchamel quand même !!!

deux, trois cubes de cardes (ou blettes) ! [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]

j'adore les blettes à la béchamel [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]

pour celles en couleurs, on en trouve maintenant régulièrement dans les massifs en ville

comme quoi les choses changent

si elle survivent à l'hiver, elle monteront en graines...j'en ai des jaunes aussi !!

oui je crois qu'elles sont consommables, en tout cas c'est drôlement sympa des couleurs comme ça...
Dis donc Arti, tu m'as l'air aussi gourmande que moi ! on va se faire un tour de france gastronomique ??? à pieds avec les ânes comme ça on élimine ...