[Bolet orangé] Bolet 1 ?

J'ai 3 champignons dont je ne suis pas certaine que ce soit bien des bolets ??? Voici le 1er :









qu'en pensez-vous ?

Chez nous on appelle ça un pible marron,appelé également trémouille ,nom scientifique leccinum ,la tête seule est comestible Cats,personnellement ,je ne mange pas!!!

ah oui d'accord, donc c'est bien un bolet mais pas terrible quoi ! ok, je jette !

catssy
je vois que tu es allée faire un tour dans les bois

il s'agit d'un cèpe de bouleau

quand ils sont jeunes, ils sont fameux
ici nous ne mangeons que la tête aussi et je t'assure que c'est très très bon

et puis ne dit on pas : "faute de grive, on mange des merles"

c'est vrai qu'il y a beaucoup de bouleau dans ce bois !!! merci les filles ! je vais ne manger que la tête alors !
Ben, il fut bien ajouter d'autres bolets aux cèpes de Bordeaux, sinon, y aura pas grand chose dans la gamelle !!!

ah au fait, le pible (qui semble être un terme vernaculaire), est la même chose que le bolet de bouleau ?

Cèpe de bouleau,connais pô!!!

ils ont la particularité de pousser à proximité des bouleaux

d'où leur nom

j'ai un coin chez mes parents où ils poussent des cèpes de bouleaux à tête orangée

mais bien orange

on les voit de super loin et ils sont bons

j'en mange depuis mon enfance

après recherches sur le net :

ce qu'on appelle le pible en Gironde, c'est le Leccinum aurantiacum apparemment, aussi appelé le bolet orangé ! Le chapeau est comestible mais pas le pied comme tu disais Arti ! clic

le bolet de bouleau, c'est le Leccinum variicolor ! clic
donc pas le même champignon !

concernant mon bolet 1, après analyse, la chair du chapeau est plutôt molle, les morceaux noircissent très vite après découpe ! (ce n'est pas le cas du bolet 2 !!!) selon moi, ce serait plutôt le pible d'Arti !

Je me demandais j'ai trouvé ceci sur le net ,il s'agit du même Bain???
http://mycorance.free.fr/valchamp/champi423.htm

oups ,nous avons trouvé apparemment les mêmes sources Cats

je pense que celui-ci est bien le bolet orangé !

Mais tu peux effectivement manger la tête ,j'ai rencontré un jour un grand chercheur qui m'a affirmé que certains restaurateur s'en servaient en cuisine et se vantaient d'avoir servi des cèpes,il paraît que son goût est très fin

En tous cas moi me "contente" de ramasser ,les cèpes (les vrais),les girolles ,les trompettes de la mort et pieds de moutons,c'est déjà pas si mal

j'en ai encore jamais vu des trompettes de la mort !!! sauf en bocaux dans le magasin !!!

Alors là ,j'ai un petit coin plutôt sympa ,mais chuttttt

artiskik a écrit:

En tous cas moi me "contente" de ramasser ,les cèpes (les vrais),les girolles ,les trompettes de la mort et pieds de moutons,c'est déjà pas si mal

tout pareil que moi