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 Beignets de fleurs de Robinier

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Catssy
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Catssy


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MessageSujet: Beignets de fleurs de Robinier   Beignets de fleurs de Robinier Icon_minitimeJeu 31 Déc 2009 - 2:34

Ingrédients pour 10 beignets
- 3 œufs
- lait entier
- 100g de farine
- 100g de sucre en poudre
- levure
- huile

Nettoyez délicatement les fleurs avec un torchon et assurez-vous qu'elles ne renferment pas d'insectes (sauf si vous voulez des protéines en plus !!! lol! ). Détachez 5 à 6 branches fleuries de chaque grappe en laissant la tige pour pouvoir les saisir facilement

Préparez la pâte à beignets : battez les œufs dans un bol, ajoutez la farine, le sucre, suffisamment de lait pour rendre la pâte fluide, une cuillerée à café de levure, mélangez.

Dans une poêle à fond épais, versez de l'huile en abondance et laissez chauffer. Trempez ensuite, l'une après l'autre, les petites branches de robinier dans la pâte et faites-les frire dans l'huile bouillante. Quand elles sont dorées, égouttez-les puis posez-les sur des feuilles de papier absorbant et ... bon appétit.
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Jardinou
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Jardinou


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MessageSujet: Re: Beignets de fleurs de Robinier   Beignets de fleurs de Robinier Icon_minitimeJeu 31 Déc 2009 - 3:19

Catssy a écrit:
Ingrédients pour 10 beignets
- 3 œufs
- lait entier
- 100g de farine
- 100g de sucre en poudre
- levure
- huile

Nettoyez délicatement les fleurs avec un torchon et assurez-vous qu'elles ne renferment pas d'insectes (sauf si vous voulez des protéines en plus !!! lol! ). Détachez 5 à 6 branches fleuries de chaque grappe en laissant la tige pour pouvoir les saisir facilement

Préparez la pâte à beignets : battez les œufs dans un bol, ajoutez la farine, le sucre, suffisamment de lait pour rendre la pâte fluide, une cuillerée à café de levure, mélangez.

Dans une poêle à fond épais, versez de l'huile en abondance et laissez chauffer. Trempez ensuite, l'une après l'autre, les petites branches de robinier dans la pâte et faites-les frire dans l'huile bouillante. Quand elles sont dorées, égouttez-les puis posez-les sur des feuilles de papier absorbant et ... bon appétit.


Par précautions, appelez le SAMU! Beignets de fleurs de Robinier 127174 Beignets de fleurs de Robinier 127174 Beignets de fleurs de Robinier 127174
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MessageSujet: Re: Beignets de fleurs de Robinier   Beignets de fleurs de Robinier Icon_minitimeJeu 31 Déc 2009 - 3:22

Jardinou a écrit:
Par précautions, appelez le SAMU! Beignets de fleurs de Robinier 127174 Beignets de fleurs de Robinier 127174 Beignets de fleurs de Robinier 127174

deuxième précaution : laissez passer les fêtes !! Beignets de fleurs de Robinier Lol Beignets de fleurs de Robinier Lol
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Catssy
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Catssy


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MessageSujet: Re: Beignets de fleurs de Robinier   Beignets de fleurs de Robinier Icon_minitimeJeu 31 Déc 2009 - 3:36

Beignets de fleurs de Robinier 127174 Beignets de fleurs de Robinier 127174 Beignets de fleurs de Robinier 127174
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MessageSujet: Re: Beignets de fleurs de Robinier   Beignets de fleurs de Robinier Icon_minitimeJeu 31 Déc 2009 - 4:04

3éme précaution : attendre les printemps lol!
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MessageSujet: Re: Beignets de fleurs de Robinier   Beignets de fleurs de Robinier Icon_minitimeJeu 31 Déc 2009 - 4:05

Beignets de fleurs de Robinier 127174 ah voui, très juste !
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Catssy
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Catssy


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MessageSujet: Re: Beignets de fleurs de Robinier   Beignets de fleurs de Robinier Icon_minitimeJeu 31 Déc 2009 - 4:46

oui, ben j'avais la recette sous la main ! vous auriez voulu que j'attende le printemps pour la mettre sur le fofo ??? Beignets de fleurs de Robinier 619465
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MessageSujet: Re: Beignets de fleurs de Robinier   Beignets de fleurs de Robinier Icon_minitimeJeu 31 Déc 2009 - 4:48

On aurait eu les photos en plus lol!
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MessageSujet: Re: Beignets de fleurs de Robinier   Beignets de fleurs de Robinier Icon_minitime

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